المقادير المستخدمة لصنع سيرب توت ازرق
لصنع افضل سيرب توت ازرق علينا بأحضار
توت ازرق طبيعي
سكر
عصير الليمون الحامض
سيرب توت ازرق
طريقه التحضير
في البداية نحضر مقدار 6 اكواب من التوت الأزرق
نقوم بغسلهم جيدا لنتخلص من جميع الشوائب المعلقة به
و بعد ان ننظفه جيده نغمره بالمياه بعدها نحضر مضرب كهربائي
و نضعهم به ثم نخلطهم جيدا حتي يصبحوا محلول سائل
اذا كان التوت المستخدم يحتوي علي بذور
يجب عليكم انتشالها من الخليط لكي تحصل علي الخليط المطلوب
بعد ان قمنا بتصفية كل البذور من التوت نضع الخليط في وعاء كبير
من ثم نضيف اليه عدد 3 اكواب من السكر
و 6 معالق من عصير الليمون الحامض و ذلك لمنع تبلل السكر
أيضا لأضافه حموضه لاذعه و لذيذة لخليط سيرب توت ازرق في غايه الروعة
اذا تساءل احدكم عن كميه السكر فهي ليست كبيره
و لكن لان الشراب نريده ان يكون ذي درجه كثافه عالية
بعدها نقوم بتسخين الخليط الناتج علي درجه حراره معتدلة
مع التحريك المستمر حتي نتأكد ان كل كميه السكر قد ذابت
حتي الغليان عندها نقوم بتقليل درجه الحرارة الي اقل درجه ممكنه
و كلما تكونت رغوه اعلي الخليط يجب علينا التخلص منها علي الفور
و مده الغليان تكون ما بين 10 دقائق الي 15 دقيقه
يجب علينا عدم المبالغة في الغليان لكي لا ينتج لنا خليط المربي
و بعد 10 دقائق من الغليان نحمل الخليط في مكان لكي تنخفض درجه الحرارة الخاصة به
بعد التأكد من ان الخليط اصبح في درجه حراره مناسبه للتخزين
نقوم بإحضار قنينه زجاجيه لنخزنه بها
الكميه الناتجة تكون من 1.4 ليتر الي 1.8 ليتر
مده الصلاحية الخاصة بالخليط تكون اكثر من سنتين
اقراء أيضا :
بعض الوصفات السهلة للغاية
بمقدور أي شخص ان يحضرها في المنزل عن طريق اتباع الخطوات واحدة تلو الأخرى
طريقه عمل المولتن كيك
من ثم كيفيه صنع تمر محشي لوز
أيضا طريقه عمل التراميسو
طريقه عمل الوافل
نرجو ان نكون قد حققنا الاستفادة الكاملة في سيرب توت ازرق
