تنتمي فاكهة التوت الأزرق الي الفصيلة الخليجية او توت امريكي
حيث تنمو علي شجرة مزهرة تسمي عنبية الازهرار
في العادة يصل طولها وعرضها الي مترين تقريبا
كما انها تمتلك شجر التوت الأزرق أوراقا بيضوية تسقط ورقة تلو الأخرى علي السيقان
و اشتهرت أمريكا الشمالية بالتوت الأزرق من ثم لقب باسم توت امريكي
و هو مصدر مهم للعديد من مضادات الاكسدة والتغذية
لهذا السبب تم تصنيفه في قائمة الأغذية المفيدة
و اكثر ما يميز التوت الأزرق هو كونه مصدر مهم لمضادات الاكسدة
خاصة مادة الانتسابين
مادة الانتسابين : هي مادة مضادة للأكسدة مهمة وقوية
كما انه أيضا مصدر مهم لفيتامين سي و مصدر ممتاز للألياف الغذائية
و مصدر مهم للمنغنيز و يوجد به فيتامين ك
توت امريكي اشهر الفوائد
هو مهم جدا في الوقاية من امراض القلب والشرايين و الوقاية من السرطانات
بأنواعه : سرطان الكبد – سرطان المعدة – سرطان البنكرياس – سرطان الدم
و يساعد علي ضبط ضغط الدم و يعمل علي تعزيز و تحسين الذاكرة و علاج الزهايمر
و أيضا يقي من تصلب الشرايين
كما تشير بعض الدراسات الي ان التوت الأزرق به مكملات غذائية قد تحسن علامات تقدم العمر
أيضا اشارت الي ان تناول الأطفال للتوت الأزرق خاصة من نوع توت امريكي
فان ذلك يحسن الوظائف المعرفية لديهم
كما اشارت الأبحاث الجديدة ان شرب عصير التوت الأزرق يوميا
يحسن من التهاب المفاصل الثريان الشبابي
كما ان نبتة توت امريكي يساعد علي تقليل الإمساك
و لديه فوائد للبشرة أيضا مثل تخليص البشرة من السموم و يقشر الخلايا الميتة في البشرة
يعمل أيضا علي تقلص مسامات البشرة الواسعة
و يقلل من فرص الإصابة بسرطان الجلد
و يعمل علي مقاومة الهالات السوداء
كما ان التوت الأزرق له فوائد ممتازة للبشرة فيوجد العديد من مسكات البشرة
التي يدخل بها التوت الأزرق مكون أساسي مثلا
ماسك التوت الأزرق مع اللبن فهذا يساعد علي مقاومة حب الشباب
ماسك التوت الأزرق مع الالوفيرا فهذا يساعد علي الحفاظ علي نعومة البشرة
وتقليل الهالات السوداء
من ثم يمكننا ان نصنع منه افضل أنواع الأطعمة المضافة الي الحلويات
و هي سيرب توت امريكي ازرق
يحزر اكل و استخدام التوت الأمريكي للأسباب التالية
يحذر استخدامه لمرضي السكري
لأنه كما ذكر سابقا ان التوت الأزرق يخفض مستوي السكر في الدم
لذلك فعلي مرضي السكر توخي الحزر
اقراء أيضا
فوائد الافوكادو
فوائد التين الشوكي
قرع نجد
فوائد التفاح الأخضر
فراولة امريكي
الرمان
نتمنى في النهاية ان نكون قد افدناكم في توت امريكي