سنتعلم اليوم واحده من افضل الوصفات علي الاطلاق
و هي من الحلويات التي يحبها العديد من الأشخاص و هي التشيز كيك
علينا فقط الالتزام بالمكونات التي ستعرض عليكم
و طريقه التحضير التالية حتي نحصل علي اطيب و الذ تشيز كيك بارد بالصور
مكونات تشيز كيك بارد بالصور
المقادير المستخدمة في صناعة تشيز كيك بارد بالصور هي :
مقدار 300 جرام من البسكويت المطحون
وزن 150 جرام من الزبدة المذابة
جبنة كيري
وزن 280 جرام من جبنة الكريمة
نصف كوب سكر ناعم
ملعقة صغيره من الفانيلا
مقدار كوب و نصف من كريمة الخفق
عدد 2 ملعقة كبيرة من الجلاتين
نصف كوب ماء ساخن
تشيز كيك بارد بالصور
طريقه التحضير
للحصول علي افضل كيك بارد علينا الالتزام بطرق التحضير التالية
واحده تلو الأخرى و سنضمن لكم الحصول علي افضل تشيز كيك بارد بالصور
في البداية نقوم بإحضار 300 جرام من البسكويت السادة من ثم نقوم بطحنة
حتي يكون ناعم للغاية
و في وعاء تحضير كبير نضع البسكوت المطحون
من ثم نضيف اليه مقدار 150 جرام من الزبدة المذابة
و نقوم بخلطهم سويا بطريقة جيدة حتي يمتزجوا
من ثم نحضر قالب الكيك و نضع به الخليط الناتج و نوزعه في القالب بأكمله
حتي تكون تلك هي الطبقة السفلية له و يجب ان نراعي ان تلك الطبقة
تكون مضغوطة جيدا في الأسفل حتي تكون متماسكة
بعد ذلك نترك قالب الكيك هذا في الثلاجة و ننتقل الي الخطوة التالية
من ثم نحضر عدد 8 قطع من الجبن الكيري في وعاء اخر
و نقوم بهرسها عن طريق الشوكة جيدا حتي تصبح ممتزجة مثل الكريمة
بعد ذلك نضيف اليه وزن 280 جرام من جبنة الكريمة او جبنة بالقشطة
و نخلطهم جيدا جدا حتي يكونوا خليط واحد متماسك باللون الأصفر
نحضر نصف كوب من السكر البودر و نضيفه الي الخليط السابق
مع ملعقة صغيره من الفانيلا
بعد ذلك نضيف اليه مقدار كوب و نصف من كريمة الخفق
من ثم نقوم بخفق كل المكونات السابقة و نمزجها جيدا عن طريقه المضرب الكهربائي
حتي نحصل في النهاية علي خليط واحد متجانس باللون الأبيض المائل الي الصفار
في وعاء اخر نضيف به عدد 2 ملعقة من الجلاتين مع نصف كوب من الماء الساخن
و نقوم بمزجهم جيدا حتي لا يكون هناك أي تكتلات
بعد ان ننتهي من الخلط جيدا نقوم بإضافة ذلك الخليط الناتج الي الكريمة
بالتدريج و مع كل كمية تضاف نقوم بخفق الكريمة مره تلو الأخرى حتي يمتزجوا جيدا
و سينتج لنا في النهاية خليط واحد سائل و متجانس للغاية
اكمل طريقه التحضير
حين ننتهي من تلك المرحلة نقوم بإضافة الخليط الناتج اعلي طبقة البسكويت
ولكن نترك الخليط يتماسك
بعد ان انتهينا من مرحله الاعداد يجب ان يصبح الخليط متماسك حتي نستطيع ان نأكلة
فيجب علينا ان نتركه في الثلاجة لمده لا تقل عن 3 ساعات حتي تبرد جيدا
و بهذا نكون قد انتهينا و حصلنا علي افضل تشيز كيك بارد بالصور
اذا رغب احد منكم ان يزين الكيك و يضيف له نكهة جيدة
فعلينا ان نستخدم مثلا الأطعمة مثل صوص التوت او صوص الفراولة
اقراء أيضا عن وصفات بعض أنواع الحلويات
طريقة عمل الكليجا في المنزل
طريقة عمل المولتن كيك
وافل استيك
وصفه اخري لصنع وافل في المنزل
كنافه بالمانجو
طريقة صنع البيتي فور
طريقة صناعه كيك البرتقال
صنع التراميسو في المنزل بكل سهولة
طريقة صنع الأرز بالحليب
ايس كريم توت
طريقة صنع سيرب التوت الأزرق
وكان هذا اعزاءي كل ما يخص تشيز كيك بارد بالصور
