نتعلم اليوم واحده من افضل الوصفات التي لا غني عنها في جميع فصول السنه
سواء في الصيف او في الشتاء و هي طريقه عمل ايس كريم كرز
المكونات اللازمة لكي نصنع ايس كريم كرز
كرز
كريمة
فانيليا
سكر
حليب
ايس كريم كرز
طريقه التحضير
في البداية نجلب كميه من حبيبات الكرز و نقوم بغسله و تنظيفه جيدا
بعدها نبدئ في اذاله الحب الداخلي به واحده تلو الأخرى باي اداه متوفرة
ليصبح الوزن الصافي بعد التنظيف نصف كيلو
بعد ذلك نفرغ كل كميه الكرز في كيس مخصص للفريزة
و توضع بداخل الفريزة لكي تتجمد لمده ليله كامله
بعد محله التجميد نضع كل كميه الكرز بداخل محضره الطعام
لكي يتم طحنه حتي يصل الي مرحله النعومة الشديدة
بعد ذلك نضع في محضره الطعام ربع كوب من سكر البودرة الناعم
و كوب كام من الحليب السائل و يجب مراعات ان يكون بارد
أيضا نضيف اليهم وزن 150 جرام من كريمة الخفق
و وزن 5 جرامات من الفانيلا الجافه او ما يعادل كيس صغير
بعد ذلك نقوم بخلط كل المكونات السابقة بطريقه جيده داخل محضره الطعام
حتي ينتج لنا خليط واحد متجانس
بعد ان تأكدنا ان الخليط اصبح متجانس نحضر كوب من حبيبات الكرز المفرغ
و نضعه داخل محضره الطعام و يخلط بشكل بسيط
حتي نحصل علي حبيبات في ايس كريم كرز بعدها سيكون الخليط جاهز
في وعاء كبير بلاستيكي نقوم بإفراغ كل كميه الايس كريم الناتجة من الخلط
و يتم وضعه بداخل الفريزة لمده 6 ساعات علي الأقل
بعد ان تنتهي مده التجميد و نبدئ في الاطلاع علي النتائج
سنجد اننا صنعنا افضل ايس كريم كرز في المنزل بخطوات بسيطة للغاية
مرحله التقديم
وفي بعض الاطباق الصغيرة يتم وضع أي كميه نريدها و نزينها حسب الرغبة
او حسب المواد الموجودة لكي تعطيه شكل غايه في الروعة
مثل : حبات كرز كامله مخليه او حتي أي نوع من أنواع الصوص مثل صوص الشكولاتة
او حتي بعض التسالي و المكسرات
اقراء أيضا
ايس كريم توت
أيضا كليجا و طريقه تحضيرها
وافل استيك
طريقه اخري لتحضير الوافل
من ثم طريقه صنع مولتن كيك
طريقه عمل كيكه البرتقال
الحلويات الحامضة
أيضا طريقه عمل البسكويت
طريقه عمل البيتي فور
كيفيه عمل تمر محشي باللوز
من ثم صنع الرز بالحليب
و هذا اعزاءي كل ما ورد في صنع ايس كريم كرز
